Ингредиенты
 
 

    * кабачки 1 шт.
    * репчатый лук 2 шт.
    * помидоры 2 шт.
    * сладкий перец 2 шт.
    * чеснок 1 зубчик
    * майонез 1 пачка
    * соль, перец по вкусу
    * свежая зелень
Поэтапное приготовление блюда
 
 

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и поджарить на растительном масле, отложить в салатницу. Репчатый лук, помидоры и перец также нарезать кубиками и обжарит ьпо отдельности, сложить в салатницу. сюда же выдавить зубчик чеснока, порезать мелко зелень. Заправить сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу.